29
abril
sábado

Bienestar Animal

Programa de Aseguramiento de la Calidad

La Cooperativa Guillermo Lehmann considera extremadamente importante proteger el bienestar de los animales que los asociados le ofrecen para su comercialización. Y entiende, a su vez, que para cumplir con los estándares internacionales en bienestar animal, y favorecer el acceso de los productos al mercado, deben realizarse prácticas de manejo de hacienda internacionalmente aceptables.

Por tal motivo, con el aporte de profesionales de la Facultad de Ciencias Agrarias de Esperanza, y de la empresa Quality Consultants of New Zealand Limited, que se ocupa de la provisión de servicios de inspección y asesoramiento en calidad en producción primaria, la Cooperativa aplica desde hace más de 10 años el Programa de Aseguramiento de la Calidad, de acuerdo al Código de Prácticas confeccionado al efecto.

Dicho Código incluye:

  • Las reglas a observar en el manejo de los animales, desde el momento de arribo a las instalaciones ferias, hasta que son cargados en los transportes para su traslado a otro destino.
  • La documentación requerida para trazabilidad del producto a través de toda la cadena, el control del impacto ambiental, la seguridad del trabajador, etc.

A partir de todo este trabajo, actualmente la Cooperativa cuenta con instalaciones feria certificadas en materia de Bienestar Animal, con el objetivo de que la marca Guillermo Lehmann sea reconocida como sinónimo de la más alta calidad en comercialización de hacienda en la Argentina, y que sus productos tengan un posicionamiento diferencial en el mercado internacional.